Aneka Olahan Berbahan Baku Tepung Mocaf

  

Aneka Produk Olahan Berbahan baku Tepung mocaf: Caramel, bolu coklat, bakso, empek-empek, wedang ronde, rolade, nastar dan lain-lain. Hasilnya hampir tidak ada bedanya dengan produk berbahan baku tepung terigu. Selamat mencoba!!!

 

 Agrotekno Sarana Industri
087875885444
Jual Formula Tepung Mocaf, Anaka Mikrobia Untuk Industri, enzim Alfa, beta, gluco amylase, dan pengujian bahan 

Jual Tepung Mocaf Rp.6000 per kg 

Membuat Brownis Dengan Tepung Mocaf

• 
  Bahan A 

1. 80 gr Coklat blok diparut
2. 2 sdm coklat bubuk
3. 160 gr gula pasir
4. 100 gr gula palem
5. 130 ml minyak goreng
6. 2 btr telur 

• Bahan B 

1. 100 gr terigu protein sedang
2. 150 gr tepung MOCAF
3. 100 ml susu cair
4. 1 sdm pasta mocaf / coklat
5. 1 sdt soda kue 

• Cara membuat 

1. campur semua bahan A lalu di mixer selama 5 menit
2. campur semua bahan A dan bahan B, aduk sampai rata
3. ratakan dalam cetakan
4. masukan ke oven sampai matang 

Resep Egg Roll (olahan tepung MOCAF)

• Bahan 

1. 1/2 ons tepung
2. 1 ons tepung terigu
3. 1/4 Kg gula halus
4. 1/4 Kg blue band (cair)
5. 1 sdm maizena
6. 2 sdm susu bubuk
7. 5 butur telur
8. minyak wijen
9. vanili 

• Cara membuat 

1. aduk telur, tambah gula halus sampai rata, tambah SP dan vanili
2. masukan maizena, susu bubuk dan tepung terigu
3. aduk perlahan-lahan terakhir masukan blue band yang telah dicairkan
4. panaskan cetakan, tuang sedikit adonan masak dengan api kecil
5. setelah masak, angkat lalu gulung